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참 메주 덧글 1 | 조회 128 | 2018-12-31 11:19:17
관리자  

 올해 콩 농사는 망쳤지 만 우리 지역에서 생산한 콩을 수매하여 메주를 만들었다

 

 
관리자  2019-01-05 20:33:36 
가호참 메주가 좋은 이유?
생산자가 직접 농사 지은 국산 콩으로 만들었다.
장작불에 푹 삶아서 만들었다
전통 재래 방법으로 짚을 꼬아서 달아 메어서 뛰웠다
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